美食圈
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闽菜是中国八大菜系之一,福州菜淡爽清鲜,讲究汤提鲜,擅长各类山珍海味;闽南菜讲究作料调味,重鲜香;闽西菜(长汀、宁化一带)偏重咸辣,烹制多为山珍,特显山区风味。鱼丸、海蛎菜、沙县小吃,三个词怎能说尽大福建美食?(原标题: ...
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